Sosyal Medya

Dünyanın farklı bölgelerinde binlerce çeşit kahve türü bulunmaktadır. Kahveyi tek çeşitte incelemek ve belirli kahve çekirdeklerini tadıp ona göre yorumlamak çok doğru değil. Bir çok bölgenin kahve çekirdeğini tatmak, tadım notalarını bilmek, doğru su ile demlemek, ısı derecesini iyi ayarlamak ve tabiki reçetesini iyi bilmek gerekir.

​

Dünya genelinde Arabica ve Robusta kahve çekirdek türleri kullanılır.. Ortalama tüketim hacminin %70'lik kısmını Arabica, %30'luk kısmını ise Robusta türü oluşturmaktadır. Bunların dışında Exelca ve Liberica türleri de mevcut fakat son 20 yılda yok denecek kadar az üretilmektedir.

​

Arabica kahve çekirdeğinin içimi daha zarif, herkes tarafından kabul edilebilen, demlendiğinde içimi lezzetli bir kahve çekirdeğidir. Kahve içerken içtiğiniz kahve çekirdeğini Arabica türünden seçerseniz lezzet olarak yüksek oranda memnun kalırsınız.

​

Robusta kahve çekirdeği ise tek başına demlenip içildiğinde biraz ekşi ve yoğun bir aromaya sahip olduğu için çok tercih edilmez. Fakat Robusta kahve çekirdeği espresso kullanımında karışım olarak tercih edilirse lezzetli bir espresso almak mümkün.